ENDÜSTRİYEL MUTFAK/Konveksiyonel Fırınlar/Fagor Konveksiyonel Fırınlar

Ürün Adı

ADVANCE+ PLUS seri

Marka

FAGOR

Ürün Kodu

APE-061 ELEKTRİKLİ

Özellikler

Dokunmatik ekran
4 farklı pişirme fonksiyonu: Buhar, ayarlanabilir buhar (pişirme süresince nem kontrolü), rejenerasyon ve sıcak hava ile (300 C’ye kadar)
Ön ısıtma seçeneği
Fagor Easy pişirme modu
Fagor Pişirme, pişirme programları serisi
Fagor Çok Tepsili Sistem, tepsiyle kontrollü pişirme
Gecikmeli programlama için: Pişirme / Düşük Sıcaklıkta Pişirme / Yıkama
Hafıza fonksiyonu: Kullanılan farklı pişirme yöntemlerini kaydeder
3 hız – 2 güç aralığı
Hazne soğutma modu
Fan yönünü ters döndürmek için “Otomatik Geri Alma” sistemi
5 farklı kendi kendini yıkama programı
Çok sensörlü sıcaklık probu
PC yönetim yazılımı: Geçmiş, tarifler, HACCP, kılavuzlar,…
HACCP pişirme verileri kayıt sistemi
Kireç ölçer detektörlü buhar jeneratörü
Buhar jeneratörü her 24 saatlik pişirmede otomatik olarak boşalır
Yarı otomatik kireç temizleme sistemi
Hızlı kapı kapanma sistemi (061 ve 101 modellerde)
Entegre araba (201 ve 202 modelleri)
Hata tespit sistemi
Onarım Hizmeti modu
IPX-5 koruma
Kullanıcı dil seçeneği
Voltaj: 230V 3 50Hz veya 60Hz / 400V 3 50Hz veya 60Hz
Voltaj – gazlı modeller: 230V 1+N – 50Hz veya 60Hz